可这团火,没多久就被现实浇了个透心凉。
记得第一次收到总部配货单时,我正拿着扫码枪核对价格。"嘀"一声,某品牌矿泉水进货价2块5。我愣了一下,转身看看货架——旁边超市零售才卖2块。我以为看错了,揉揉眼睛再扫,还是2块5。
这还只是开始。一箱畅销饮料,外面批发市场45块,总部给我算68;袋装薯片供货价4块2,可三步外的连锁超市常年特价3块9。最离谱的是那款蛋黄派,供货价16块8,而大型超市促销时只要12块9——我每卖出一盒,都在赔钱。
我打电话给区域经理,对方语气平静得像在念经:"这是统一定价,要保证各级利润。"我急了:"可顾客不傻啊!他们比完价,转身就走!"
确实如此。王阿姨住我们小区十几年了,以前常来买酱油。那天她拿着总部配的酱油,犹豫半天还是放了回去:"闺女,不是我不照顾你生意,这瓶酱油比大超市贵三块呢。"她眼神里的歉意,比直接骂我还让我难受。
李大哥更直接,他需要买条烟送人,看了价格直摇头:"兄弟,你这软中华比烟酒店贵二十。"我张张嘴,想解释这是正品保障,可话卡在喉咙里——连我自己都觉得这理由苍白。
每天晚上打烊算账,看着堆积的库存和寥寥无几的利润,我就睡不着。那些货品像山一样压在心上——保质期过半的牛奶、即将过期的泡面……它们不仅是商品,更是我砸进去的真金白银。
我试过挣扎。偷偷从本地市场进些货,价格确实低不少。可总部巡检员一来就开了罚单:"窜货违规,罚款两千。"那瞬间,我蹲在仓库里,看着罚单,眼泪差点掉下来。
隔壁五金店老赵看我整天愁眉苦脸,递了根烟:"你们加盟店就是这样,看着光鲜,其实都是给总部打工。"他指了指街上另一家已经关门的加盟店:"那家老板去年熬不下去,转让了,亏了十几万。"
最难受的是面对家人。妻子看我每天早出晚归,劝我别太拼。可她知道实际情况后,也沉默了。有次孩子想要个贵点的玩具,我下意识说"爸爸这个月生意不好",孩子天真地问:"是因为没人来买东西吗?"我点点头,心里像被针扎了一样。
我开始仔细观察那些做得好的加盟店,发现他们都有共性——要么地处黄金地段客流量大,能承受高进货价;要么偷偷从其他渠道进货承担风险;要么在总部的框架下开发了自己的特色服务。
我也试着改变。增加了免费代收快递服务,虽然辛苦,但人流量确实多了些;联系附近公司做团购,薄利多销;还把临期商品果断打折,能回一点本是一点。这些小小的自救,像黑暗里的微光,让我还能坚持下去。
现在我的店还开着,但心态已经不一样了。我明白了加盟的本质——你用金钱换取品牌和供应链,但代价可能是失去定价自主权。那些号称"全程扶持"的承诺,在不对等的定价面前显得如此脆弱。
如果你想加盟便利店,我想告诉你:算清楚供货价和零售价,别被光鲜的门店照片和美好的承诺迷惑。这世上没有稳赚不赔的生意,加盟更不是躺着赚钱。问问自己:当顾客因为价格转身离开时,你能否承受那种失落?当发现供货价比零售价还高时,你能否找到生存的缝隙?
我的店还在每天开门营业,但我知道,单纯靠卖货,我可能永远都赚不回本钱。这段经历教会我的,不仅仅如何经营一家店,更是如何在不对等的游戏中寻找自己的生存空间。
便利店这行,外表光鲜,内里的苦涩,只有我们自己知道。
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